En
Faإيمان زيست گوستر
رائدة مستقبل البروتينات المستدامة والتكنولوجيا الحيوية الخضراء
مستقبل البروتين المستدام
وُلدت من رؤية مبتكرة لمجموعة AIG، وتقف إيمان زيست گوستر كاستجابة علمية ومستقبلية لأحد أكبر تحديات البشرية:
توفير مصادر بروتين مستدامة وصديقة للبيئة في عالم محدود الموارد.
من خلال التكنولوجيا الحيوية المتقدمة وتقنيات تربية الحشرات الحديثة، نستخرج بروتين عالي الجودة غني بالأحماض الأمينية الأساسية وأحماض أوميغا-3 و أوميغا-6 من أنواع الحشرات المختارة بعناية.
هذا "البروتين الأخضر" يمثل غذاء المستقبل من الناحية التغذوية، صديق للبيئة، وقابل للتجديد بسرعة.
في قلب فلسفتنا تكمن ثلاثة مبادئ رئيسية:
• إعادة التدوير الذكية والدائرية: استخدام النفايات العضوية من البيوت المحمية، الأسواق والمطاعم كعلف لليرقات، وتحويل النفايات إلى قيمة مع تقليل تكاليف الإنتاج.
• توفير بروتين سريع ومستدام: تنمو يرقات الحشرات وتتزاوج أسرع بكثير من الثروة الحيوانية التقليدية، مما يوفر بديل قابل للتوسع ومنخفض التأثير للبروتينات من اللحوم والأسماك.
• منتجات ثانوية قيّمة: استخراج الزيوت الحيوية الغنية بأوميغا-6 و 3، الكيتين، والمركبات النشطة الأخرى لخدمة الصناعات الصيدلانية، التجميلية والبيطرية.
قسم البحث والتطوير
إلى جانب استخلاص البروتين، يكرّس قسم البحث والتطوير في إيمِن زيست كوستار جهوده لتطوير حلول بيولوجية مبتكرة لمكافحة آفات الحشرات وإدارة أعدادها.
تتم مشاركة نتائج هذه الأبحاث مع باقي أعضاء مجموعة AIG وخاصة نوجان فارمد باسارغاد لدعم تطوير الجيل القادم من المبيدات الحشرية الغازية وأنظمة إدارة الآفات الصديقة للبيئة.
مهمتنا
إيجاد تناغم بين التغذية والطبيعة والتكنولوجيا لبناء مستقبل حيث:
يولد البروتين من النفايات،
وتتنفس الأرض من جديد،
ويزدهر الإنسان في توازن مع العالم الحي.